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【脱贫攻坚在行动】一道盬子鸡背后的脱贫故事:土陶美食农家乐看准美丽乡村大发展

时间:2020-04-07 | 来源:4399小游戏 | 作者:4399小游戏 | 阅读:8994次 |

  未来网贵州遵义7月18日电肉质细嫩的鸡肉以特殊的土陶容器 盬 (gǔ)烹制, 化汽为汤、干蒸而熟 ,一道美食佳肴 盬子鸡 细嫩爽纯,十里飘香。

  在贵州省遵义市播州区枫香镇的花茂村,花茂母氏陶艺馆传承人母先才、母先刚兄弟俩以发明的特色土陶容器配以佳肴,再加上民宿农家乐率先实现了脱贫致富。提到如何敢率先迈开脱贫攻坚步伐,美丽乡村发展为村民们吃了定心丸。

  花茂母氏陶艺馆传承人母先刚。

  四借贷款:乡亲们都在看着我

  过去母先刚曾在外省打工,每天接近12个小时的工作量劳动强度大,又攒不下来多少钱。

  回到家乡花4399在线玩茂村后,2014年听闻村里要搞新农村、美丽乡村建设,母先刚第一个举手带头赞成。

   当时乡亲们还很迟疑,不知道怎么干?村里说要建乡村旅游,大家都怀疑会有游客来吗? 回想起当时的情景,母先刚确实有种孤注一掷,凭着祖传的土陶手艺,更让他坚定是确信美丽乡村会为村里带来大发展。

  说干就干,计划 土陶+餐饮+住宿 的乡村旅游发展计划后,母先刚先要解决建设资金问题。为此,他四次前往银行贷款,一点点地筹措资金,终于建成了以花茂母氏陶艺馆为主的家族产业,经营乡村旅游。

  花茂村的陶瓷业始于清代光绪年间,距今有140年的历史。现在村里依托特有的传统陶瓷制作工艺,展现土陶制作流程,吸引游客参观体验。游客不仅能在花茂看到土罐制作工艺,还能亲手体验土陶制作,花茂村的土陶技艺又 活 了。

  花茂村陶瓷工艺品展示店。

  产业链发展:全国游客慕名而来

  花茂村土陶的发展还推广了一道特色菜―盬子鸡,母先刚以自有发明的土陶容器做改良,将炖煮温度提升至135度,只需两个小时就能炖好一只鸡。

  鸡肉即原汁原味养生,又能解决温饱调养身体,许多广东、深圳、河北等城市游客都慕名而来。

  每年元月后至国庆节,是花茂村旅游的旺季。母先刚的店清早就会有人来敲门预定盬子鸡,直到忙到深夜10点,客人都是络绎不绝。

  最先筹建店面时贷款的50万,不到半年就全部还清。现在店面年收入也翻了一倍。坐在家门口就脱贫致富,这在以前,母先刚是完全想不到的。 绿水青山就是金山银山,美丽乡村发展为乡亲们4399小游戏带来了致富路。

   2012年以前,村里人均收入只有3000元,2012年开始,村里实施新农村建设,村容村貌开始变化。依靠发展乡村旅游和现代农业,80%的外出务工人员渐渐地返乡创业致富,返乡农民工创业,又增加了村里的变化,花茂村开始摆脱贫困。 花茂村村委会主任彭龙芬说。 (责任编辑:4399小游戏) 本文地址:/waihui/20200407/613.html